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铭家餐饮的成功始于1989年，当时它只是一个小小的餐馆。如今，它已成为全国知名的餐饮集团，在内地和海外拥有逾500家门店，员工总数超过1万人，年营业额超过20亿人民币。那么，铭家餐饮的成功秘诀是什么呢？开始之初：以顾客为中心铭家餐饮集团的始创人、董事长刘铭旺先生有着非常明确的理念，那便是以顾客为导向。在创建铭家餐饮之前，他曾在大型酒店工作超过6年时间，在这个过程中学到了用心对待顾客对企业的
铭家餐饮的成功始于1989年，当时它只是一个小小的餐馆。如今，它已成为全国知名的餐饮集团，在内地和海外拥有逾500家门店，员工总数超过1万人，年营业额超过20亿人民币。那么，铭家餐饮的成功秘诀是什么呢？
开始之初：以顾客为中心
铭家餐饮集团的始创人、董事长刘铭旺先生有着非常明确的理念，那便是以顾客为导向。在创建铭家餐饮之前，他曾在大型酒店工作超过6年时间，在这个过程中学到了用心对待顾客对企业的重要性。因此，刘铭旺在创业之初即着力营造“顾客第一”的企业文化。
在铭家餐饮，顾客的体验至关重要。公司不断挖掘顾客需求，不断推陈出新。同时，铭家餐饮也积极引入先进技术，将其与传统手工制作相结合，使得铭家餐饮大受欢迎之余，也保持着持续稳定的销售额。
成功的三大特征：产品质量，独特的企业文化和规模优势
首先，铭家餐饮集团在追求产品品质上从不妥协。铭家餐饮的制作工艺和食材都极具严格要求，保证了产品的稳定性和优良品质。今天，无论在中国内地还是海外，品质仍是顾客最为关心的核心问题。
其次，独特的企业文化也是铭家餐饮的成功之一。铭家餐饮鼓励员工承担责任，激励创新，让员工感受到工作的欢乐，从而提高客户的满意度。
最后，规模优势也为铭家餐饮的成功创造了条件。铭家餐饮通过不断的扩大规模达到规模优势，从而实现成本优势，更好的控制风险。
扩展国际化业务的创举
铭家餐饮的成功除了正确的经验积累，还需要抓住市场机构并推出精准的创举。为了满足全球化进程的需要，铭家餐饮不仅在国内成功开辟了餐饮市场，还开始探索国际市场。
2009年8月，铭家餐饮在日本东京的新宿区正式开业，成为第一家进入日本市场的中国餐饮品牌。如今，铭家餐饮已在日本20多个城市开设了300多家门店。同时，铭家餐饮还在美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、韩国等地开设了100多家门店。
结语
铭家餐饮的成功是某些重要特征的结果，其中最重要的是：品质至上，以顾客为中心的企业文化，规模优势等等。铭家餐饮一直在不断创新提升，以满足人们不断变化的需求。同时，铭家餐饮也在不断开拓市场，创新推出多样的销售方式，实现全球化。相信，在未来的时间里，它会走得更远、更亮！
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